INQ1 Portanto, o varandão era, era uma coisa que… que saía assim a meia altura da parede, não era?
INF Olhe… É… [vocalização] Nós chamamos-lhe varandão. Olhe, mesmo este meu… Eu aqui estou nesta cozinha normalmente, e tenho aqui já aqui já por cima…
INQ1 Rhum-rhum.
INF Por cima, já lhe chamo varandão.
INQ1 O que está por ci- …?
INF Sim senhor. Sim senhor. Já lhe chamo varandão. É o varandão e a eira. Tem o varandão. Tem o coberto, o telhado, normalmente, e depois, ora, tem as empanadas – que tem as empanadas –, que [vocalização] ele vê-se bem que são as umas empanadas que acolá tem, [pausa] ora, [pausa]e então guarda-se lá dentro e quando for que seja preciso ter que botar cá fora, já está a eira para deitar cá fora.
INQ1 Mas a empanada é que eu não sei o que é.
INF É É em madeira, normalmente.
INQ1 Mas é o, é uma construção ou é?…
INF É uma, é uma, é uma coisa É uma coisa de, de como esta porta. É igual, hã?
INQ1 Rhum-rhum.
INF O que é é presa em cima. Esta porta está em pé; ora nós encostamo-la para acolá; e depois tem tem umas dobradiças em cima e ela abre só…
INQ1 Assim?
INF Sim senhor.
INQ1 Abre assim?
INF Sim senhor.
INQ1 Pronto. Isso é que se chama empanada?
INF É empanada que nós lhe chamamos.
INQ1 Faz a vez de porta …
INF Faz a vez de porta, sim senhor. E depois tem uns tem uns ferrolhozinhos em baixo e [vocalização] …
INQ1 Que é para segurar.
INF Para segurar, para ela não andar a abanar.
INQ1 Sim senhor.
INF É as empanadas que lhe chamamos.
INQ2 E tem ripinhas? É…
INF Tem ripinhas.
INQ2 É toda abertinha, não é?
INF É. É em ripi-. É toda abertazinha por causa de entrar o ar.
INQ2 Pois.
INF Normalmente. Sim senhor.
INQ2 Portanto, é assim uma espécie dum estore, com uma?…
INF Aquilo elas estão aqui, até para se ver aqui mesmo em cima. Hã? Abre sempre ao para dentro normalmente.
INQ1 Sempre para dentro?
INF Sempre para dentro do [vocalização] do varandão.
INQ1 Rhum-rhum.
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