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| tree | INF A gente, o que uso, as mi- a minha mãe me ensinou [pausa] foi:
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| tree | quando a gente assa chanfana no forno, [pausa] botava…
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| tree | INF Antigamente até botávamos cebola, agora não.
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| tree | Que as cozinheiras não botavam
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| tree | e eu…
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| tree | É duma coisa que eu era muito curiosa.
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| tree | Eu não procurava.
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| tree | Via o que elas botavam.
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| tree | INF E fazia.
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| tree | A gente antigamente botávamos cebola, e louro, e alho.
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| tree | INF E um bocadinho de de unto de porco e pouco azeite –
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| tree | que o azeite tira o gosto à [vocalização] chanfana.
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| tree | INF E agora é a mesma coisa.
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| tree | Há quem bote [vocalização] pimenta em, em em cra-, assim, cravinho de pimenta.
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| tree | INF Que lhe botam uns coisinhos [pausa] para para lhe dar o gosto.
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| tree | Mas eu…
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| tree | E botam-lhe piri-piri.
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| tree | Isso não boto nada disso.
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| tree | INF E ervinhas do campo não lhe boto nada disso.
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| tree | É sal-.
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| tree | E salsa.
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| tree | INF É a salsa.
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