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| tree | INF Ai sim.
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| tree | INF Tem,
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| tree | tem.
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| tree | Isso é tudo tirado para fora.
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| tree | INF Pois.
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| tree | Pois fritava.
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| tree | Mas a gente não aproveita nada disso.
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| tree | INF Eu…
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| tree | O entre-, o entre- Não.
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| tree | INF [vocalização] Esquece-me o nome que lhe dão, que lhe dão a isso.
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| tree | Aquilo que tem muita gordura!
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| tree | Que a gente não aproveita nada disso.
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| tree | INF Não senhor.
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| tree | INF Não,
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| tree | porque sabe que a gente…
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| tree | Antigamente, quando se fazia aquelas farinheiras, que a gente fazia farinheiras, [vocalização] aproveitava-se isso,
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| tree | que isso, essa gordura era boa.
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| tree | Mas agora já tudo não quer gorduras.
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| tree | Então eles os toicinhos, a criação é que o come.
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| tree | [vocalização] Só aproveitam as febras.
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| tree | [vocalização] Mas olhe, sempre fica mais barato [pausa] que comprar.
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| tree | Porque cria-se em casa
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| tree | e cria criamos como a gente quer,
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| tree | [vocalização] sabemos o que a gente come.
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| tree | INF Porque são criados com hortaliça.
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| tree | INF [vocalização] Chamavam-lhe a tripa cagueira.
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| tree | INF Era,
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| tree | era, sim senhora.
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| tree | Era.
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| tree | INF É os intestinos.
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| tree | [pausa] Isso era o intestino grosso.
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| tree | INF Era o intestino grosso.
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| tree | INF É, sim senhor.
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| tree | INF Ah, isso, ele fazem…
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| tree | Os palaios faziam-se depois delas dela…
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| tree | Isso é para a, para aquelas para as serras.
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| tree | INF Que até tenho visto na televisão…
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| tree | Não tem visto?
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| tree | INF Mas isso é um enchido.
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| tree | INF Essas é que aproveitam essas grossas para fazer os palaios.
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| tree | É.
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| tree | A gente para aqui não usa isso.
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| tree | Não senhor.
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