| tree | INF E depois vamos então à malha.
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| tree | Estendem então o pão, [pausa] como que é umas camazinha.
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| tree | INF Ao fundo a eira tem assim um bocadinho de bordo para o pão não sair fora, em caso de coiso.
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| tree | O pão, depois, começam-lhe a bater,
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| tree | vai correndo,
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| tree | e depois põem-lhe…
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| tree | Cortam um pinheiro
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| tree | e põem-no aqui ao fundo para não fugir, de cima da tora.
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| tree | Se é com oito, quatro dalém e quatro daqui.
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| tree | Os quatro que além estão, vêm malhar aqui aos meus pés.
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| tree | [pausa] Os quatro dalém malham aqui.
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| tree | Os daqui vão malhar quase aos pés dos dalém.
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| tree | Mas é preciso atenção.
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| tree | INF Que ele às vezes abriam a cabeça.
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| tree | Quem sabia mal, às vezes descontrolava-se e…
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| tree | INF Quatro Os daqui malhavam além e os dalém malhavam aqui.
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| tree | Mas a força já era muita,
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| tree | já então podia deixar o pão mais um bocadinho mais basto.
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| tree | INF Porque a força já era muita.
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| tree | INF À noite, depois de malhado, [pausa] atavam a palha,
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| tree | faziam molhos,
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| tree | ia para o lado;
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| tree | o que crescesse, aquelas coisas, miudezas da espiga e tal,
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| tree | ia para fora.
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| tree | E depois [vocalização] sempre lá aparecíamos…
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| tree | tempo, quando era à tarde, sempre há um bocadinho de vento,
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| tree | então com uma pá estendiam o fato, [pausa]
| tree | com uma pá de madeira, aventavam daqui o pão ao ar…
| | tree | | | tree | INF Um toldo.
| | tree | | | tree | INF Um toldo.
| | tree | | | tree | INF Toldes grandes.
| | tree | | | tree | INF Para lá cair o pão.
| | tree | | | tree | INF Estendiam ali uns toldos depois…
| | tree | Depois, por exemplo, [vocalização] um espaço como esta sala, estendiam os toldos, todo o fato que tinham, para aventarem o pão ao ar, [vocalização]
| tree | o ventinho levava a porcaria fora, [pausa]
| tree | | | tree | INF e o pão caía limpinho.
| | tree | noite, se se dava o caso de não haver vento, [pausa] metiam-no em sacos.
| | tree | Não havendo vento, não podem limpar.
| | tree | [pausa] Se não havia vento – que às vezes dava-se isso –, metiam-no em sacos
| | tree | e ficava ali num monte na eira
| | tree | e ficava lá um homem a guardar.
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