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| tree | INF Em Em Montargil, no amanso de Montargil, compravam-se os bezerrinhos na feira da Ponte de Sor
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| tree | e depois punham-se com uma canga,
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| tree | e andavam atrás dos carros.
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| tree | Quando iam trabalhar, já sabiam voltar,
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| tree | já sabiam várias coisas.
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| tree | INF Aqui é que era.
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| tree | Aqui é que era.
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| tree | Os garraios tinham dois, três anos – dois anos…
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| tree | Com dois dois anos e meio, três é que metiam a amansar.
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| tree | INF Os garraios.
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| tree | Ia um garraio que era mais manso e um boi manso a trabalhar como um garraio – à parelha dele.
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| tree | Ia o Ia um boi manso para o segurar e… –
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| tree | um boi já ensinado a trabalhar, para ensinar o outro garraio.
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| tree | Depois quando trabalhava aquele que já viam que estava manso, metiam um outro mais aquele.
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| tree | Depois, ao fim daí dum mês de trabalharem assim, a quatro ou a seis, iam então, é que se juntavam os dois a trabalhar com uma corda cada um, e a lavrar nesses chaparros.
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| tree | Havia homens especialistas.
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| tree | Havia aí grandes homens com grande ciência e com grande arte para trabalhar com esses bois.
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| tree | E eram escolhidos.
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| tree | Havia aí muito homem, muito artista, aí na região.
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| tree | Havia aqui grandes esgalhadores,
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| tree | esgalhavam os chaparros,
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| tree | [vocalização] faziam uns golpes como devia de ser.
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| tree | Esgalhavam,
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| tree | agricultavam,
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| tree | os chaparros, que os chaparros não se secavam.
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