tree | INF Deve de haver de muito feitio, não é?
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tree | Agora a gente aqui, quando é a vinha nova – logo nova –, é [vocalização] valas muito fundas para levarem lenha, ou palha, ou isso assim, que é para depois o bacelo ficar ali ao de cima, mas depois ter onde ir comer lá quando for [pausa] parreira.
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tree | altura ainda não.
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tree | Depois de estar dois anos, ou isso assim, é que ele é que ele…
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tree | Aquilo é um bacelo que a gente lhe chama.
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tree | Foi uma, uma uma vide que rebentou.
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tree | Cá o meu pai fazia assim:
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tree | plantava uma vara
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tree | e depois essa vara, vinha muitos, muitos bravos;
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tree | e depois ele, desses bravos, arranjava um viveiro
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tree | e tornava-se bacelos enraizados;
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tree | bacelos enraizados, depois [pausa] eram plantados nessa tal terra que foi arranjada para a vinha;
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tree | fim de dois anos, se tinha grossura já, é que ela era enxertada com uma estacazinha – uma vide, que se diz –, que se vai cortar a uma das outras;
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tree | já com uma grossurazinha é que se vai pôr no tal bacelo [vocalização] – lhe chama a gente –, que é um bacelo americano.
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tree | a rama toda que tem,
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tree | fica só o troço.
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tree | Com a outra parte duma mais velha que se foi buscar, faz-se a estacazinha.
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tree | um golpe no bacelo,
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tree | lá a estacazinha.
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tree | com uma coisa própria que é a ráfia, tudo à volta, tudo à volta,
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tree | um moitão de terra.
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tree | Se ele tiver de rebentar, rebenta,
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tree | é a parreira –
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tree | a plantação, cá.
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tree | Mas se for a mergulhia, [pausa] duma parreira velha fazer uma nova, já é diferente.
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tree | INF Chama-se uma mergulhia, porque é, ou ou seja mergulhão,
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tree | não sei há pessoas.
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tree | Por exemplo, aqui agora era a vinha,
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tree | faltou aqui um.
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tree | A gente para o ano nesta, [pausa] com uma aqui vizinha dela, deixa uma vara por baixo.
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tree | Se se há-de tirar, fica.
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tree | Depois no outro ano a seguir, ela está grossa,
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tree | uma vala,
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tree | ela vai por baixo da terra
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tree | e vai ficar só com uma pontinha no sítio onde a outra secou.
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tree | Essa vai fazer uma parreira filha da outra.
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