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| tree | INF Há…
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| tree | Há um…
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| tree | Para apanhar?
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| tree | INF Isso, [pausa] I-, isso é Isso, à mão, tirada de cima das árvores à mão, chama-se a ripa.
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| tree | INF A ripa.
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| tree | "Vamos ripar azeitona".
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| tree | INF "Vamos ripar azeitona".
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| tree | INF Ripar azeitona.
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| tree | INF Põe-se.
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| tree | [vocalização] Põem-se [vocalização] uns panos di-.
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| tree | E essa coisa, já a gente diz: "Vamos a pôr os panos".
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| tree | INF Panos.
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| tree | Os panos mesmo.
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| tree | INF Aquela azeitona vai para o lagar.
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| tree | INF É umas tulhas.
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| tree | INF É uma tulha.
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| tree | INF E da azeitona sai o [vocalização] o azeite.
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| tree | INF É moída.
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| tree | INF É o [vocalização], que são o Onde é moída é o moinho.
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| tree | INF Desses, não.
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| tree | INF Não.
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| tree | , já não.
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| tree | , já não.
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| tree | , já não conheci.
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| tree | INF Já conheci é destes agora tudo tudo a motores.
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| tree | Pois.
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| tree | INF Pois têm.
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| tree | Têm lá umas pedras que é para, que é, que é que é para para a moer.
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| tree | Pois.
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| tree | INF Que é a mó.
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| tree | Pois.
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| tree | Que são Que são três mós.
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| tree | É feitio de pião.
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| tree | Pois.
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| tree | Que são largas de um lado
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| tree | e morrem as três assim.
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| tree | Pois.
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| tree | INF D- Duns capachos.
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| tree | INF [vocalização] É um capacho.
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| tree | É daquilo,
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| tree | é disso.
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| tree | É um capacho.
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| tree | um, uma camada de azeitona – [pausa] de massa!
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| tree | Que aquilo depois já deixa já perde o [vocalização] nome de azeitona:
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| tree | já não é azeitona,
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| tree | é massa.
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| tree | a massa.
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| tree | uma camada de massa,
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| tree | um capacho.
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| tree | outro,
|
| tree | outro.
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| tree | Aquilo, mais ou menos, é conforme a altura que eles queiram.
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| tree | Põem dez,
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| tree | põem doze,
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| tree | põem quinze, conforme.
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| tree | Aquilo, se houver muito aperto, a azeitona e a…
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| tree | Porque há a prancha que dá a altura para porem quinze, vinte capachos,
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| tree | põem.
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| tree | Isso, se houver, às vezes…
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| tree | Outras vezes não há não há vasilhas suficientes para dar o espaço trespasso ao azeite,
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| tree | já têm que pôr menos [pausa] porção.
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| tree | INF Há o É o capacho.
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| tree | Há o O capacho é aquilo
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| tree | e a seira é fechado.
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| tree | É que a seira é fechada.
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| tree | Aquela que está ali em aberta é o capacho.
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| tree | E a seira…
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| tree | Aqui, agora, seira, já não fazem disso.
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| tree | Agora já é tudo capacho.
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| tree | É que a seira, é assim em volta, como está ali, mas tinha metade voltado para dentro.
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| tree | E ficava um ovamento assim solto, por a banda de dentro.
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| tree | Pois.
|
| tree | Pois.
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| tree | Que isso era a seira.
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| tree | E agora, a seira, isso já desexistiu;
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| tree | agora já é só o capacho.
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