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| tree | INF Não, não, não.
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| tree | Tem Tem uma folga, [pausa] à frente e atrás, [pausa] que a gente ande assim, em roda da moenda.
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| tree | Tem folga [pausa] para a gente.
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| tree | INF A selha,
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| tree | a selha.
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| tree | [pausa] Para vedar a farinha .
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| tree | INF É folha.
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| tree | INF Era de fo–, ti- A parte d- por cima, era [vocalização] madeira
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| tree | [pausa] e a roda era toda em [vocalização] neste zinco…
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| tree | INF Esta chapa de zinco.
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| tree | INF Sim senhor.
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| tree | INF A caixa é esta.
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| tree | INF Punha-se por causa do pó não voar.
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| tree | INF Oh, [pausa] era um pano que a gente se punha.
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| tree | INF Não.
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| tree | INF Era um pedaço de pano que a gente punha, porque fazia muito pó [pausa] e levantava.
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| tree | [pausa] E fazia quebras nas farinhas, porque aquilo era a peso…
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| tree | INF Pois, sim senhora senhora.
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| tree | INF O meu até tinha duas moendas.
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| tree | INF Era.
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| tree | É essa assim quadrada,
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| tree | [pausa] depois fazia aqui [vocalização] eram separadas uma da outra
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| tree | e fazia outra vez aqui mais outra…
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| tree | INF Cha– Era as quatro moendas.
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| tree | INF E tinha até do- até folga aqui, que era onde eu me sentava e fazia o serviço.
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| tree | [pausa] Era um moinho grande.
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| tree | INF Como?
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| tree | INF Há uma de moer milho.
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| tree | [pausa] A que mói milho já não mói a triga.
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| tree | Que isso já a gente se chama:
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| tree | a moenda trigueira é que é a que mói o milho,
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| tree | [pausa] e a moenda alva era a branca.
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| tree | INF Sim senhor.
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| tree | INF [vocalização] Era como uma pedra mármore.
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| tree | INF Vinha de fora.
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| tree | INF Também [pausa] a maior parte foi tudo de fora.
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| tree | Mas aqui já havia uma pedreira, [pausa] que já estavam tirando.
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| tree | [pausa] Já aqui havia uma pedreira
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| tree | [pausa] Sim senhora.
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| tree | INF É o tempero.
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| tree | INF O tempero era uma barrinha assim deste tamanho.
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| tree | [pausa] Depois, em baixo, [pausa] tinha u- uma agulha – a gente chamava-se a agulha – [pausa] que ia abaixo
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| tree | e tinha-se assim um pau atravessado – que a gente chamava-se [vocalização] [pausa] o pau da agulha –
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| tree | [pausa] e tinha um encaixezinho, que a agulha se assentava
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| tree | e quando a gente queria que a pedra levantasse ou arreasse, para o tempero da farinha, a gente tinha a tal barrinha – que era o que chamava-se o tempero de a abaixar ou altear.
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