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| tree | INF1 Então não é?
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| tree | Era uma salgadeira.
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| tree | De primeiro, era uma salgadeira de madeira, que minha mãe tinha.
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| tree | INF1 E punha [vocalização] Salgavam.
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| tree | O meu pai salgava numa banheira
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| tree | e depois ia arrumando direitinho.
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| tree | E a cartola era de madeira por fora
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| tree | e por dentro era coberta de cimento, [pausa] para não derramar a moira. A moi–
| tree | | | tree | INF1 Derramar a moira.
| | tree | Porque a moira tinha que abafar a carne,
| | tree | quando não, dava-lhe o ranço.
| | tree | | | tree | INF1 Era com sal.
| | tree | [pausa] Eu fazia com sal
| | tree | e depois deitava-lhe um ovo.
| | tree | Se o ovo viesse acima de água, [pausa] a moira estava pronta.
| | tree | | | tree | INF1 Sim senhor.
| | tree | E até minha mãe punha umas pedras para a carne não levantar.
| | tree | Sim senhor.
| | tree | Ainda me lembra o…
| | tree | | | tree | INF1 Era co-, p-, podia-se Podia-se salgar hoje [pausa] e já começar a comer [vocalização] amanhã.
| | tree | E se tivesse carne que desse para o ano inteiro, mas estava em cima daquela moira, nunca se lhe tocava com as mãos…
| | tree | INF2 Era tirado com um garfo…
| | tree | INF1 Era tirado com um garfo e a moira não [vocalização] .
| | tree | Porque [vocalização] tocando com as mãos, a moira [pausa] ficava estragada.
| | tree | INF2 Que estraga a moira.
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