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tree | INF1 Ou azeite ou a carne.
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tree | INF1 Sal.
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tree | INF2 Cenoura.
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tree | INF1 Não,
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tree | cenoura não.
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tree | INF2 Salsa.
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tree | INF1 Salsa [vocalização], bom… isso não se planta nas hortas.
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tree | Isso plan- planta a gente mesmo num alegrete, à porta.
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tree | INF1 É raro aquele que semeia na horta.
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tree | INF2 É a salsa.
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tree | INF1 Sal– Salsa ou coentro.
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tree | INF1 Ou coentro, [pausa] que é da é a mesma espécie [pausa] – da mesma família, mas com a diferença que um é coentro, tem um gosto, e o e a salsa tem outro.
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tree | INF2 Pois aquilo é para gosto,
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tree | não é para tempero.
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tree | INF1 [vocalização] Pois, por isso é que eu lhe disse tempero e eu fiquei assim.
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tree | Se Cá está…
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tree | De tal maneira, eu fiquei assim a olhar, porque aquilo não é tempero nenhum.
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tree | INF1 Tempero é azeite [pausa]
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tree | [pausa] ou, quando se tempera qualquer outra coisa, ou [vocalização] vai banha ou vai toucinho ou outra coisa assim.
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tree | INF1 Azeitona-britada [pausa]
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tree | INF1 Para dar o gosto, põe-se o azeite, põe-se o pimentão, põe-se…
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tree | INF2 Orégãos.
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tree | INF1 Orégãos, mas isso é para a azeitona-britada para a azeitona que se.
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tree | INF1 Azeitona-britada, [pausa] põe-se o azeite, põe-se o sal e põe-se orégãos.
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tree | INF1 Isso é o pimentão.
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tree | Mas o para a azeitona-britada não se põe pimentão.
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tree | INF2 Pois.
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tree | INF1 A azeitona-britada não se põe pimentão.
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tree | INF2 E nem azeite.
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tree | INF2 E nem azeite.
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tree | INF1 Hã?
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tree | Orégãos .
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tree | [pausa] Mas põe-se o sal.
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tree | O sal tem que se pôr.
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tree | INF2 Muito obrigado.
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tree | O sal [pausa] e orégãos.
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tree | [pausa] E orégãos! – para a azeitona-britada.
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tree | Agora, as outras não…
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tree | INF1 É o rei de todos os temperos.
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tree | Pois.
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tree | INF1 É as as az-, as azeitonas-de-sal.
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tree | INF1 [vocalização] É uma azeitona.
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tree | INF1 Pois.
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tree | INF1 É um orégão.
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tree | um
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tree | e é verdade que é um orégão.
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tree | Não pode, não…
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tree | INF1 Se pôr Se pôr mais um e se pôr o "s", já são orégãos.
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tree | Só de pôr,
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tree | só de aumentar.
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tree | INF1 E para a azeitona-de-sal, [pausa] faz-se azeitona, chama-lhe a gente até azeitonas de [vocalização] baptizo ou de casamento.
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tree | Isso [vocalização] leva pimentão
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tree | [pausa] e leva azeite
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tree | e leva aquela coisa.
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tree | INF2 Leva alhos.
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tree | INF1 E leva alhos.
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