| tree | INF Quê?
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| tree | INF Então, a madeira…
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| tree | INF Madeira das árvores?
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| tree | Ah!
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| tree | Os fornos de carvão.
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| tree | Era o carvão;
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| tree | carvão,
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| tree | que ainda hoje se aí faz.
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| tree | [vocalização] A lenha é corta aos bocados, toda assim empilhada, amanhadinha, toda molhada.
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| tree | Depois é tapada com junco ou palha, com qualquer maneira;
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| tree | depois leva uma remessa de terra;
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| tree | e depois leva lume.
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| tree | Aquilo co- é cozido.
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| tree | O carvão é cozido lá.
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| tree | Quer dizer, é é queimado mas apagado.
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| tree | Quer dizer, não deita lavareda.
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| tree | INF E então sai o carvão.
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| tree | É.
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| tree | É lenha de de azinho ou de sobro.
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| tree | INF É no chão.
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| tree | É isso.
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| tree | É coisa.
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| tree | INF É os fornos.
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| tree | Os fornos.
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| tree | INF Não abriam nada no chão.
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| tree | INF Não senhora.
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| tree | Não abriam.
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| tree | INF Era, pois.
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| tree | a terra…
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| tree | Por exemplo, fazia-se o forno:
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| tree | [vocalização] empilhava-se a lenha,
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| tree | o forno assim largo por baixo,
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| tree | ia,
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| tree | ia,
|
| tree | ia
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| tree | e fechava assim em bico.
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| tree | E depois, cavava-se a terra toda à volta
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| tree | e a gente punha-se uma camada de tojo, ou uma camada de mato, ou uma camada de palha, qualquer juncos, qualquer coisa,
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| tree | tapava a lenha.
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| tree | E depois a gente com umas pás [pausa] – os trabalhadores – terravámos os fornos.
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| tree | Era.
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| tree | Chamávamos a gente terrar os fornos.
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| tree | Com a pá: zumba, zumba, zumba, zumba, tapávamos até lá acima.
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| tree | INF Tudo.
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| tree | Tapávamos tudo de terra.
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| tree | Tudo, tudo.
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| tree | tudo de terra.
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| tree | Quer dizer que depois, no fim de estar todo tapado, abre-se abria-se uma bocazinha de lado, assim uma coisinha pequena, assim duma largura aí dum mocho destes,
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| tree | e precisa-se depois fazia-se o lume…
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| tree | INF Pois.
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| tree | E depois com com os cabos das enxadas, que tinham um bico, faziam uns buracos, que é para deitar fumo, por aqueles buracos.
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| tree | |
| tree | INF [vocalização] É, o Chamávamos os ventiladores.
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| tree | Os ventiladores, que era para sair aquele fumo, aquela coisa.
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| tree | E quer dizer que…
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| tree | Aí é que cozia-se o carvão.
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| tree | Depois, é claro, em bem o lume [pausa] ganhando lá para dentro, começando a aparecer, ao fim dum dia ou coisa assim, começando a aparecer fumo nos buracos, é porque aquilo andava a arder.
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| tree | Iam,
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| tree | a boca logo [pausa] – de terra!
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| tree | Ficava tudo tapado.
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| tree | Depois pronto.
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| tree | Depois cozia-se ali dentro.
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| tree | Tudo, tudo, tudo, tudo!
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| tree | |
| tree | INF Ao fim duns tantos dias dum…
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| tree | Aquilo demorava ali [vocalização] umas duas semanas, ou três semanas ou quatro, conforme…
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| tree | INF Sempre a largar fumo.
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| tree | Até que [vocalização] Depois aquilo, a a terra ia abatendo.
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| tree | Conforme [vocalização] a lenha ia sendo cozida, ia a terra abatendo, abatendo, abatendo, até que abatia, e a m- e os carvoeiros – chamavam-lhe o carvoeiro, que era o que andava lá a tratar daquilo – com a pá da enxada, acalcava a terra, que é para aquilo ir sempre apertando, sempre apertando, que é para não deixar ganhar [vocalização] ó- abóboda, que é para não arder a lenha.
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| tree | Arder, isto é, para não se para não fazer cinza.
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| tree | Arder, ele é para arder,
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| tree | o que é que ardia em carvão.
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| tree | E era assim que eles faziam o carvão [vocalização].
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| tree | INF Hum?
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| tree | INF Depois [vocalização] 'esbarreirava-se' a terra toda com uns anc-.
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| tree | |
| tree | INF 'Esbarreirava-se' a terra com enxadas.
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| tree | Com tudo.
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| tree | aquelas terras tudo por cima, donde podia tirar,
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| tree | depois com uns ancinhos – porque usavam uns ancinhos de madeira, uma espécie dumas gradezinhas – zás, zás, puxavam o carvão todo,
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| tree | ,
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| tree | tudo,
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| tree | deixavam coiso,
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| tree | depois era ensacado,
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| tree | depois [pausa] ao destino.
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| tree | INF [vocalização] Eram vários homens:
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| tree | por exemplo, o carvoeiro tomava conta daquilo, o tipo que tomava conta e que…
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| tree | Ou por conta dele, ou por conta doutro.
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| tree | Porque já vê, eles já muitas vezes eram por conta deles.
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| tree | Eles é que compravam a lenha, e depois coziam-na, e depois vendiam o carvão, pronto.
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| tree | O que eles ganhassem…
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| tree | |
| tree | INF Era mulheres.
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| tree | |
| tree | INF Era mulheres.
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| tree | Era mulheres.
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| tree | Era, sim senhora.
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| tree | Umas mulheres ensacavam aquilo…
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| tree | Pois era.
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| tree | E era assim que eles…
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| tree | |
| tree | INF Pois não.
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| tree | Não.
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| tree | |
| tree | INF Aquilo bem acabando de arder, deixando de deitar fumo, que eles sabiam que aquilo…
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| tree | Eles iam apartando as terras para aquilo não ganhar abóboda…
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| tree | Eles, aquilo, malta prática, não é, que sabe…
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| tree | |
| tree | INF Sabem os dias de coiso.
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| tree | Chegavam ali, [pausa] quando acalcavam sempre, pronto!
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| tree | Deixava de deitar fumo,
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| tree | deix- ardeu.
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| tree | Mas às vezes ficava lá lume dentro.
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| tree | Mas eles tiravam-lhe o carvão;
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| tree | quando vinha algum bocadinho que tivesse ainda car- [vocalização] brasa, tapavam-na de terra.
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| tree | Tapavam,
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| tree | .
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| tree | Depois ao fim dum dia, passavam lá,
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| tree | destapavam aquilo,
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| tree | amanhavam aquilo tudo outra vez…
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| tree | Por exemplos, havia bocados no, no no próprio forno,
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| tree | havia bocados que ainda estava em lume, [vocalização] em brasa.
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| tree | E eles tiravam as brasas para fora,
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| tree | punham aquelas coisas,
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| tree | depois tapavam de terra, pronto!
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| tree | Aquilo [pausa] apagava-se,
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| tree | ficava carvão, tal e qual como o outro.
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| tree | Pronto.
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| tree | Já, já Cozido já ele estava,
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| tree | só o que tinha então ainda era lume.
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| tree | Mas isso é Mas isso era pouca vez, porque eles…
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| tree | Aquela malta sabia bem:
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| tree | fim de tantos dias, chegavam ao pé dos fornos, tomavam atenção ao, ao ao ouvido, ao sei lá, ao, ao [vocalização] ao ventilador, tomavam atenção…
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| tree | |
| tree | INF Ouvido;
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| tree | outras vezes era o ventilador,
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| tree | era conforme os nomes que lhe punham.
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| tree | E haviam… [pausa]
| tree | Viam logo que aquilo que não deitava lá [pausa] nada nem.
| | tree | Porque mesmo que não deitasse fumo, mas deitava a pressão.
| | tree | Tinha aquela pressão de calor lá de dentro,
| | tree | e ele já não vinha porque já não havia, pronto!
| | tree | Porque a gente sabe que a lenha tem aquele gás.
| | tree | Aquele gás tem que sair para qualquer lado.
| | tree | Em ele não saindo, está apagado.
| | tree | Porque [vocalização] um bocado de pau ou um- uma brasa que esteja apagada não deita gás nenhuns.
| | tree | A gente põe-a aí numa braseira, se possível for, se for numa casa que esteja bem…
| | tree | Como eu já me aconteceu além em baixo:
| | tree | tenho umas casas além,
| | tree | a minha casa de baixo tem uma placa,
| | tree | tem aquelas coisas
| | tree | e eu, no princípio, quando mandei pôr a placa, depois [pausa] eu levava para lá um- uma braseira.
| | tree | Um dia comecei a estar assim mal-disposto
| | tree | e já a mulher estava assim também.
| | tree | | | tree | INF Digo: "Eh rapariga, eh rapariga! Então, que é que é isso"?
| | tree | "Homem, tenho falta de [nome]".
| | tree | Abri a porta para chamar mais qualquer pessoas.
| | tree | Olhe, era era o gás do carvão.
| | tree | Nunca mais lá pus.
| | tree | Nunca mais.
| | tree | Pronto!
| | tree | | |
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