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| tree | INF Então, as peles…
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| tree | Depois, as feles é assim:
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| tree | a gente vai buscar,
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| tree | e trazemos as peles dentro duma tigela – aquilo vem dentro duma tigela –,
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| tree | depois acarreia-se um bocadinho de farinha de trigo,
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| tree | [pausa] mistura-se com essas peles, dentro do dentro duma bilha
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| tree | e mexe-se muito bem mexidinho –
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| tree | é mesmo assim,
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| tree | é ou não é?
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| tree | É –, muito bem mexidinho,
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| tree | aquilo vai-se mexendo,
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| tree | mexendo…
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| tree | Quando vendo que aquilo que está bom, está assim um bocadinho macio, está macio ou que esteja um bocadinho já mais duro,
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| tree | INF Pois.
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| tree | para fora…
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| tree | Aquilo também apura depois um [vocalização] apura uma, uma um bocadinho de de manteiga.
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| tree | INF Puseram manteiga de cabra.
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| tree | Também apura um bocadinho,
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| tree | também se tira esse bocadinho de manteiga para as para as feses não não ficarem tão gordas…
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| tree | INF E é assim que se faz as feses.
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| tree | INF Pois.
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| tree | Aquilo leva farinha de trigo,
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| tree | [pausa] e leva dentro dentro duma bilha ao fogo.
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| tree | INF Pois.
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| tree | ali aquilo tudo,
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| tree | e vai…
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| tree | É bom!
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| tree | INF Pois.
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| tree | INF Põe-se, põe-se Põe-se em cima dum bocadinho de pão.
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| tree | INF Pois.
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| tree | Aquilo serve de conduto para o pão.
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| tree | Mas são muito boas!
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| tree | INF Há quem faça muito bem!
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| tree | A minha patroa sabe fazer aquilo muito bem!
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