| tree | INF1 Bom, é que há uma coisa que a senhora não sabe, mas vai ficar a saber para sempre se não lhe esquecer.
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| tree | Sempre que há no forno chama [pausa] é erro,
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| tree | [pausa] porque é [pausa] prejuízo.
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| tree | Faça de conta que aquilo é como gás que se está a perder.
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| tree | INF1 O forno não pode nunca dar chama.
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| tree | Tem de arder sem chama.
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| tree | INF2 Queimar e partir o carvão para ficar partido.
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| tree | INF1 Percebeu?
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| tree | INF1 Por isso, nos respiros e tudo o mais, quando vem fora o lume, vai-se logo tapar.
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| tree | INF1 Porque se arder e der chama, aquela chama, aquele gás, é roubado ao carvão.
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| tree | Tem que funcionar abafado.
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| tree | INF1 Pois é.
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| tree | INF1 Aquilo funciona…
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| tree | Que eu digo muitas vezes que os portugueses que não têm aqui gasolina, e que a gasolina há-de-se apoiar esta como a gasolina…
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| tree | Foi uma pena não terem aperfeiçoado o gasogénio.
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| tree | [pausa] É porque vocês não se lembram;
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| tree | eu lembro-me perfeitamente dos carros a gasogénio.
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| tree | E o gasogénio era:
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| tree | então o [vocalização] o combustível era carvão.
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| tree | Os carvoeiros faziam era um carvão melhor, um carvão especial, ainda mais…
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| tree | Quer dizer, não [vocalização] Ainda ontem ouvi uma coisa engraçada, que foi aquele tipo que falou da qualidade da carne dos porcos – não sei se viram? –,
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| tree | E realmente é assim em tudo.
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| tree | INF2 Pois é.
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| tree | INF1 A batata, por exemplo, é uma coisa que está altamente prejudicada por causa do excesso de água que se lhe põe, na maioria dos casos.
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| tree | Fica pesada
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| tree | e nunca mais é boa.
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| tree | Mas aí está:
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| tree | é quilos ainda mais.
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| tree | E tudo, ou quase tudo, é estragado: por exemplo, as sementeiras com o excesso de adubo e cavar.
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| tree | INF2 É.
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| tree | INF1 E acerca disso, [vocalização] o carvão tinha também esse problema:
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| tree | os carvoeiros, ultimamente, que não tinham concorrência, vendiam o carvão bom e ruim,
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| tree | ia tudo.
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| tree | Encharcavam…
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| tree | Quando tiravam o carvão, o carvão estava todo molhado, a escorrer água;
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| tree | depois deixavam assanhar um bocado,
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| tree | lá ia molhado e tudo.
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| tree | Mas no tempo do gasogénio, era um carvão próprio, até de sobreiro ou carvalho, até mais próprio para, para.
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| tree | INF2 Pois.
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| tree | INF1 [vocalização] Aquilo era melhor para fazer andar os carros
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| tree | e aquilo foi uma pena não ter aperfeiçoado.
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