| tree | INF Mas as papas, ne- nessa altura…
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| tree | Se fosse agora nesta altura, a gente às vezes fazia com nabiças também.
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| tree | Deitava uma nabicinha
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| tree | ou deitava uns grelos, miudinhos,
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| tree | ficava muito bom!
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| tree | INF E senão fazia-se assim:
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| tree | papas só com…
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| tree | Deitávamos Como tínhamos muito, muito muitos criados, – não é? –, e era aquelas tigelas de barro grandes, a gente deitava às vezes um bocadinho de arroz – um bocadinho de arroz a cozer, antes.
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| tree | Depois deitava-lhe a farinha [pausa] com a gordura.
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| tree | INF Era de porco.
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| tree | Neste Neste tempo era de porco.
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| tree | Era sempre o unto…
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| tree | INF Ou o pingue que a gente chamava, o pingue.
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| tree | INF Era.
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| tree | A gente fazia também.
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| tree | Matávamos e púnhamos sempre em boiões assim.
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| tree | INF Fazia-se sempre.
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| tree | INF Farinha de milho só.
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| tree | Farinha de milho.
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| tree | vezes juntava-se…
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| tree | INF Não.
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| tree | papas não ficava bem.
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| tree | INF Não.
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| tree | Usava, usava.
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| tree | Usávamos que nós cozíamos muitas vezes.
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| tree | INF Meio mistura e sem mistura.
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| tree | Deitávamos trigo e um bocadinho de milho.
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| tree | Quando queríamos fazer assim uma mistura [pausa] já ali bem…
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| tree | Zumbido de abelha Olha, não tenho abelhas
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| tree | e elas andam sempre a consumir-me.
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| tree | INF Nós aqui era uma era a masseira – a masseira do pão.
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| tree | Tínhamos uma masseira [pausa] de madeira – não é? –, uma masseirinha de madeira
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| tree | e era assim.
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| tree | Era a masseira do pão isso para se…
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| tree | INF Isso amassava-se<
| tree | e depois punha-se a levedar.
| | tree | A gente dava ali cinco vo-, volt- três voltas;
| | tree | aquilo muito bem amassadinho,
| | tree | para acolá,
| | tree | depois outra amassadela,
| | tree | para aqui,
| | tree | e depois ficava a descansar ali até…
| | tree | tudo muito alisadinho por cima, muito alisadinho, muito alisadinho, assim com a mão,
| | tree | aquilo ficava como esta toalha;
| | tree | ali uma cruz, que ele era o costume…
| | tree | | | tree | INF Hã?
| | tree | | | tree | INF Era:
| | tree | São [vocalização] "São João te faça pão"…
| | tree | "São Vicente te acrescente,
| | tree | São João te faça pão"!
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