| tree | INF1 E tanta coisa que aí há para para se cozer o pão: [vocalização] a pá, [vocalização] o rodo para se puxar o borralho!
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| tree | INF1 Então?!
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| tree | Vá lá.
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| tree | Já não há mais nada.
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| tree | É o rodo só e a pá.
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| tree | INF1 Peneirá-la [pausa] com a peneira que está ali.
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| tree | INF1 Uma masseira e [vocalização] uma cernideira.
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| tree | INF1 Cernideira.
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| tree | INF1 A farinha.
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| tree | Então o que é que ele há-de ser?
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| tree | INF1 O farelo.
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| tree | INF1 Farelo.
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| tree | INF1 Pois.
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| tree | INF1 O trigo também…
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| tree | É É mais o farelo
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| tree | e depois ficava o rolão, que faziam, às vezes, asquelas bolas de rolão.
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| tree | INF1 [vocalização] E depois a gente tinha que amassar o pão.
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| tree | INF1 Oh!
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| tree | Tanta coisa!
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| tree | Então eles não sabem o que é isso?
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| tree | INF1 Oi!
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| tree | Tanta coisa!
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| tree | É preciso muita coisa, Aristófanes!
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| tree | INF1 O fermento.
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| tree | INF1 E o fermento
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| tree | e depois é é o sal, e uma coisa [vocalização], e tanta água.
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| tree | Então, não é preciso tanta coisa?!
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| tree | Oh!
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| tree | INF2 Amassar o pão.
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| tree | INF1 Amassá-lo, pois.
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| tree | INF1 Então e não sabem o que é isso?
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| tree | INF2 Estava Estava a a fintar.
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| tree | INF1 Então, pois claro.
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| tree | Então eles não sabem o que é?
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| tree | INF1 [vocalização] Olha, estão agora aí a [pausa] chatear tanto a gente!
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| tree | INF1 Ui!
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| tree | Tanta coisa!
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| tree | [vocalização] É do princípio ao fim.
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| tree | INF1 Tanta coisa!
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| tree | Então, a gente [vocalização]…
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| tree | É preciso sal, a água morna para se amassar o pão, o fermento.
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| tree | E depois a gente deita-lhe [pausa] a farinha por cima para se fintar;
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| tree | depois estar ali tanto tempo.
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| tree | O panal para…
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| tree | E depois deita-se-lhe o fa- o farelo por cima…
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| tree | Então que é isso?
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| tree | INF1 Para, para, para o, para a fari- Para a massa não arrefecer.
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| tree | INF1 Pois, pois.
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| tree | E o panal por cima.
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| tree | INF1 Haviam de cá vir era um dia que eu [vocalização] cozesse o pão, que estivessem a ver logo, do princípio ao fim.
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| tree | INF1 Já está
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| tree | [vocalização] e vai-se tender.
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| tree | INF1 Tender.
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| tree | E já está finta.
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| tree | INF1 Vai-se tender para se meter o pão no forno.
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| tree | INF1 Cortava-se às peçazitas.
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| tree | Aquela massa muita que a gente tem na masseira, cortava-se às peças para se pôr no no tabuleiro [pausa] e para se meter no forno.
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| tree | INF1 Pois.
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| tree | É [vocalização] o panal.
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| tree | INF1 É o que a gente colo- cobre o pão [pausa] quando fica na masseira
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| tree | E depois tira-se aquele farelo e [vocalização] tudo.
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| tree | O panal depois estende-se no tabuleiro
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| tree | [pausa] e depois põe-se o pão.
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| tree | INF1 Como é que o punha?
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| tree | É assim às peçazinhas pequenas.
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| tree | INF1 Do tal panal e no tabuleiro.
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| tree | INF2 Ai, meu Deus.
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| tree | INF1 Com a pá.
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| tree | INF1 [vocalização] Pois era o tal rodo [pausa] que a gente espalha aquilo.
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| tree | INF1 As brasas.
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| tree | Pois [vocalização].
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| tree | INF1 [vocalização] É o ta- É o vassoiro.
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| tree | INF1 Quem quer é com um pano,
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| tree | quem não quer é com uma [vocalização] giesta.
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| tree | INF1 Com o pano, eu aqui no meu forno não dá, porque [pausa] o pano molhado estoira o o tijolo.
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| tree | INF1 E com a giesta fica [vocalização] , pronto, é melhor!
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| tree | Não aquece tanto aquela telha por baixo
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| tree | e não me estoira tanto [vocalização] aquele aquele tijolo.
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| tree | Pronto.
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| tree | INF1 Bola.
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| tree | A bolita.
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| tree | É uma bolita.
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