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| tree | INF1 Olhe é:
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| tree | eu tiro a ca-…
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| tree | As laranjas quando vêm de ci- das terras, [pausa] eu tiro-lhe aquela casquinha muito fina
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| tree | e deito em água.
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| tree | INF1 E estão ali uns dias em água.
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| tree | Depois fervo a água
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| tree | e fer- e deito açúcar um quilo de…
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| tree | Ah, mas para fazer o licor é um litro de água e um quilo de açúcar.
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| tree | É um quilo e meio de açúcar.
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| tree | INF2 Não é um quilo?
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| tree | INF1 É um quilo de açúcar.
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| tree | Depois ferve-se muito bem fervido
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| tree | e deita-se o álcool a gosto.
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| tree | Aquela essência que eu já lhe disse, daquela laranja, e depois deita-se o álcool a gosto.
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| tree | INF1 Não, não.
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| tree | É a casca.
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| tree | INF1 É aquela casquinha muito fininha, amarelinha, por fora.
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| tree | INF1 Olhe, é de limão, que também há pessoas que fazem.
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| tree | Não sei se mais alguma coisa.
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| tree | INF2 Há Há essências próprias.
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| tree | INF1 Sim.
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| tree | INF2 Mas por cá não [vocalização] [pausa] nunca chega isso.
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| tree | INF1 Não, não, não.
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| tree | INF2 Não senhor.
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| tree | INF1 Não senhor.
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| tree | Não se usa não.
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| tree | Aqui não.
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| tree | INF2 Nada, nada.
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| tree | Não.
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| tree | [pausa] Nada.
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