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tree | INF Antigamente mexia-se sempre, sempre sem nunca parar.
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tree | INF Para [vocalização] o mi- Eu agora já não faço assim.
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tree | Eu não faço assim porque me ensinaram assim.
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tree | Depois o milho começava…
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tree | [vocalização] "Já está acolá leve"!
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tree | Começa a ficar enxuto,
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tree | depois aquilo sai um fumo.
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tree | Quando o milho está muito… [vocalização] Sai um fumo, o bafo,
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tree | e a gente põe o forno mal tapado, para aquele fumo sair pelo lado da porta do forno, para não deixar o milho suar.
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tree | [pausa] Depois o milho começa a rolar leve
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tree | e fica [vocalização] seco.
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tree | outro dia tira-se para fora
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tree | e torna-se a fazer a mesma coisa.
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tree | Só que agora já se faz diferente do que se fazia antigamente.
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tree | o milho mais lento porque não é seco no forno, é pendurado na rua.
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tree | O milho que é pendurado mais lento não não cria tanta borboleta nem tanto [vocalização] gorgulho.
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tree | O que é para secar é que se deixa amadurecer mais.
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tree | Cultivamos agora o milho híbrido, que é um milho diferente do, do do que era da terra, que é muito fácil de secar.
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tree | A gente deita aquele milho no forno
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tree | [pausa] e ele tem pouca pevide,
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tree | chupa num instante.
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tree | com mais calor porque não é para fazer pão, não precisa ficar muito branco;
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tree | com mais calor
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tree | e é muito fácil de secar.
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tree | Mexe menos
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tree | e é muito mais fácil de secar.
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